Commerces Alimentaires

Les établissements liés à la vente de produits de consommation doivent établir un plan de dératisation et désinsectisation (article 17 de l’arrêté ministériel du 9/05/95).

Que propose B2S-3D :

Un plan de sanitation doit être établit et doit mentionner les éléments suivants :

•  Les produits utilisés, avec l’autorisation de mise sur le marché.
•  L’emplacement des piéges.
•  Le plan de mise en œuvre .
•  Les fréquences d’intervention et le planning d’intervention.
•  La certification de l’entreprise.